本文将详细介绍如何制作美味的蜜豆牛角面包,包括所需材料、详细步骤和技巧提示。无论你是烘焙新手还是经验丰富的厨师,这篇文章都将为你提供有用的指导和建议,帮助你成功制作出完美的牛角面包。
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【蜜豆牛角面包】 材料:面粉200克、泡打粉1茶匙、盐1/4茶匙、糖2汤匙、牛奶60毫升、鸡蛋1个、软化黄油50克、蜜红豆适量。 步骤1:在一个大碗中,将面粉、泡打粉和盐混合均匀。在另一个碗里,把糖、牛奶和鸡蛋搅拌在一起,然后加入软化的黄油,继续搅拌至融合。 步骤2:将湿润的食材倒入干性材料中,用叉子轻轻搅拌直至成团。取出面团,放在撒有面粉的工作面上,用手揉捏数分钟直到光滑均匀。 步骤3:在工作台上洒上蜜红豆,取适量面团擀成长条状,再将其卷起形成牛角面包形状。重复此步骤至所有面团用完。 步骤4:将烤箱预热至180摄氏度,把牛角面包放入烤盘中,烘烤约15-20分钟或金黄色即可取出享用。